Faustino VII Rioja är ett kryddigt och mustigt rödvin med inslag av fat, torkade körsbär, choklad, vanilj och örter. Smaken är behaglig och bär på fina toner från faten. Doften är fruktig med nyanser av vanilj, örter, plommon och blåbär. Vinet passar bra till ljust kött som oxe, lamm eller fläskfilé men även till pastarätter. Det var mannen med det inte helt enkla namnet, Eleuterio Martìnez Arzok, som grundade bodegan 1861 i Oyòn strax norr om Logrono. Sonsonen, Don Julio Faustino...