Thor är från början ett bryggeri i danska Randers som grundades 1850 av svensken Johan Peter Lindahl. Först hette det Synnestvedts Bavarian Ølbryggeri och fick sitt vikingaklingande namn 1873. I mars 1897 tillverkades Thor pilsner för första gången. Under åren han man lanserat flera sorter som Buur-öl, Thor Påskebryg, Thor X-Mas och naturligtvis Blå Thor. Bryggeriet är också känt för sin Passion Soda. År 1976 blev bryggeriet en del av Jyske Breweries. Idag ägs det av Royal Unibrew A/S.

Blå Thor är en fyllig och aromatisk starköl med viss beska. Under åren har den fått flera olika benämningar. Bland annat, Danmarks festivalöl nr 1, Kunga-öl och Danmarks vackraste öl. Under de första åren som produkt fick Blå Thor en guldmedalj vid en stor öltävling i Bryssel. Den blåa loggan på etiketten är en hyllning till den fina utmärkelsen.