Stroh 80 recept uppfanns för över 170 år sedan och fick namnet efter grundaren Sebastian Stroh. år 1900 vann Stroh en guldmedalj i en tävling i Paris. I Österrike där den tillverkas så är den även populär att ha som ingrediens i olika tårtor och kakor. Det går även an med en liten skvätt i teet eller kaffet vid förkylning. Stroh 80 säljs och marknadsförs idag i över 30 olika länder. 1994 så passerade man 10 miljoner flaskor i årlig produktion.

Stroh 80 produceras enbart med äkta rom. Karakteristiskt för denna klassiker är den blommiga smaken och doften av mild rom. Traditionsenligt tillsätts fina essenser och aromer, som bland annat vanilj av högsta klass.

Stroh kan med fördel användas att blanda med varma drycker. En annan populär drink som det är bra fart i är "Afterbuner" då blandar man Stroh tillsammans med Reb Bull.