Skåne Akvavit är ett svenskt kryddat brännvin med ren spritdoft och inslag av citrus och säd. Smaken är relativt mild med inslag av fänkål, anis och kummin. Den lanserade redan 1931 som en variant på OP Anderson Aquavit, fast med färre kryddor. Under många år ägdes varumärket av Vin & Sprit men för att minska det svenska spritmonopolet såldes företaget till Pernod. Efter en period såldes Skåne Akvavit vidare till Altia som är i den finska statens ägo.

Skåne Akvavit är en svensk klassiker och många har haft den på julbordet eller som en stämningshöjare på midsommarafton. Den milda smaken gör att den passar bra till skaldjursrätter. Några av de vanligare exemplen är sill, kräftor och till det svenska smörgåsbordet. Vad många däremot inte vet är att Skåne Akvavit även kan funka bra med asiatisk mat, då särskilt sushi.