Pâpidoux Calvados Fine har en härligt gyllengul färg och utmärker sig för sin kraftiga äppelarom följt av söta och kryddiga toner. Det här en typisk fransk spritsort från Calvados-regionen i Normandie, Frankrike. Äpplen är förstås huvudingrediensen i denna Papidoux Calvados Fine. Före tappningen får musten vila på ekfat i tre år vilket ger en extraordinär och mycket kraftfull smak.

Namnet Calvados är limiterat (Appellation d'Origine Contrôlée) till produkter från Calvadosdepartementet och några regioner i direkt anslutning. Restriktionerna är hårda och vissa tar det ett steg längre. Appellation Calvados Pays d'Auge, till exempel, får bara framställas av cider från äpplen som plockats i Pays d'Auge.

Pâpidoux Calvados smak präglas av fruktiga toner med naturlig äppelsötma och friska kryddor. Finishen är kvardröjande i gommen.