Matusalem blanc platino är en ljus rom som passar bra att avnjutas ren eller med coca cola. Matusalem grundades 1872 av två bröder som seglade från Spanien till Kuba med målet att tillverka världens bästa rom. Och 60 år senare hade Matusalem faktiskt lyckats överta mer än 50% av Kubanska marknaden. Platino Blanc lagras i 3 år innan den buteljeras, idag sker tillverkningen i Dominikanska Republiken. Receptet är samma som år 1872 när tillverkningen började.