Martell är det äldsta märket bland de stora cognacproducenterna, och Martell firar snart sitt 300-års jubileum. Historien daterar till 1715 då Jean Martell startade Martell & Co. med en fast målsättning att framställa bara en finaste av cognac. Med de klassiska flaskorna Martell Cordon Bleu, Martell Extra L´Or och Création Grand Extra har Martell som märke nått sin målsättning och solidifierat sig som en luxuriös cognac. Idag ägs Martell av Prenod Ricard och 15 miljoner liter produceras var år. Bara den finaste eaux-de-vie används, vissa från 1830, där de hålls gömda på hemlig plats djupt nere i Martells källare.
Martell VSOP, som lagras ett minimum på 10 till 12 år, är en mycket ren, mild och neutral cognac där bottensatsen inte destilleras. Faten görs på Trontais-ek och Martell använder främst druvor – Grande och Petite Champagne - från Borderiesregionen.
De...