Macallan har från starten 1824, då Alexander Reid grundade destilleriet, gått från än den ena ägaren till den andra. Under lång tid användes Macallan single malt enbart till blends som ”pricken över i:et” och märket expanderade sakta men säkert till följd av framgångarna. Antalet kopparpannor på destilleriet ökade från modesta 6 pannor 1965 till 21 kopparpannor 1975. Dock var det först på slutet 1970-talet Macallan fick sin egna flaska och såldes allena som single malt. Idag används ca 25% till blends och resterade till single malts,. Dessa lagras på fat för Olorososherry och har kallts ”whiskyns Rolce-Royce”, en klassisk skotsk single malt från Speyside.

The Macallan 1851 Inspiration bjuder in till en resa bakåt i tiden för att provsmaka macallans single malt innan den ens framställdes till det syftet. En elegant och utsökt whisky väl värd de lovord den mottagit av whiskykännare runt om i världen.

SMAKBESKRIVNING AV MACALLA...