Havana Club Cuban Barrel Proof har lagras på fat av amerikansk vitek, som tidigare innehållit bourbon. För att uppnå önskvärt resultat väljs den bästa rommen från flera olika fat ut och blandas samman. Rommen får därefter förena sig genom en avslutande lagring. Denna lagring sker på nyare fat som ger tydligare ekaromer. Det helt unika med Havana Club Cuban Barrel Proof är att rommen buteljeras direkt från utvalda fat.

Maestro Ronero, Don José Navarro,  geniet bakom Havana Club Cuban Barrel Proof. En kubansk Maestro Ronero arbetar som lärling under minst 15 års tid innan man anses vara kvalificerad nog för titeln ”Maestro Ronero”. Sedan 1971 har samtliga Maestro Roneros på Havana Club, letts av en och samma person, nämligen Don José Navarro.
I konkurrens bland ett 60-tal av världens förnämsta romsorter, erhöll Havana Club Cuban Barrel Proof guldmedalj av Chicago Beverage Testing Institute, 2004

SMAKEN AV HAVANA CLUB BA...