År 1968 blev Glenfarclas först med att lansera en ”cask strength single malt whiskey”. Den fick sedermera namnet 105. Detta nummer är en äldre mätning av alkoholhalten, idag betyder det 60 %. Destilleriet är fortfarande familjeägt, vilket är ovanligt idag. Det började med att John Grant köpte verksamheten från Robert Hay 1865, sedan dess har man fortsatt det hårda arbetet med att producera högkvalitativ whiskey. Den femte generationen står vid rodret. Destilleriet är beläget i Ballindall där man använder sötvatten från Ben Rinnes.

Glenfarclas 105 Cask Strength mognas i sherryfat, av europeisk härkomst. På så sätt får whiskeyn sin karakteristiska mörka färg och söta sherrysmak. Korken åker alltid på utan någon form av utspädning. Plus i kanten.

Glenfarclas 105 Cask Strenght har en torr och kryddig smak med en hint av ek. Den är komplex och har också inslag av karamell, päron, äpplen och sherry. Trots den höga alkoh...