Espelt Sauló är ett härligt och kraftigt rödvin från Empordà i Katalonien. Espelt Saluó har fått sitt namn på grund av den sandiga jord som vinrankorna växer i.
Smaken av Espelt Saluó
Espelt Saluó rödvin görs på två olika druvor. Druvblandningen består till 70 % av Garancha och 30% av Cariñena. Vinet har en djup röd färg med violetta toner. Doften överraskar emd friska toner av små röda bär och brända kryddor. Espelt Saluó har en stadig kropp Vinet är kraftigt i munnen och dröjer sig kvar länge i munnen.
Espelt Saluó rödvin passar särskilt bra till kycklingrätter och starka ostar. Alkoholhalten ligger på 13 %. Vinet behöver inte lagras utan är färdigt att avnjutas direkt.