Druvorna till det här smakrika vinet växer i Leyladalen, ett område med mineralrik lerjord som ger vinet dess fina karaktär. De branta sluttningarna exponeras av solen från olika vinklar under dagen. Kustklimatet leder också till att druvorna mognas på ett utmärkt sätt.

Casas Patronales Pinot Noir har en ljus röd färg. Det är ett friskt vin med dominerande inslag av röda färska frukter, hallon och körsbär. Finishen är mjuk och ger en elegant smak i gommen.