Bowmores Destilleri ligger på ön Islay, en ö som är del av de inre hebriderna, känt för att framställa mycket fin single malt. Destilleriet är en av de äldsta på ön och grundades 1779. Korn tas i största möjliga mån lokalt men det importeras även stora mängder från fastlandet. Mältat korn, vatten från Laggan och torv från den stora torvmossen centralt på Islay utgör grunden. Kornet blötläggs och torkas därefter i torvrök. Efter fermentering destilleras maltwhiskyn genom flera steg innan den tappas upp på fat för lagring; fat för sherry eller burboun används flitigast.

I Bowmore Bordeaux Wine Cask Finish fall avslutas lagringen på fat för lagring av bordeauxvin vilket tillför elegans och stora, varma fruktinslag. Det ger  en spännande touch till en redan klassisk single malt.

SMAKBESKRIVNING AV BOWMORE BORDEAU WINE CASK FINISH

Vinfatslagringen ger guldaktiga färgen ett rödaktigt skimmer i glaset. Näsan möts tidigt a...