Lucas Bols B.V är ett privatägt företag som producerar en rad alkoholhaltiga drycker och är det äldsta av sitt slag i Holland. De nyttjar även det äldsta destilleriet i landet och här framställs allt från likörer till mer alkoholhaltiga drycker. Däribland återfinns jenever, föregångaren till gin som togs fram av en holländsk apotekare på 1500-talet. Smaken av jenever baseras på enbär, citrus och finkelolja och skiljer sig således något från gin, vars främsta inslag är enbär. Bols Jonge Gin, som per definition inte är en gin,  står med ena benet i traditionell holländsk jenever och med det andra i brittisk gin. Den är dubbeldestillerad, gjord av 100% korn och innehåller utöver enbär en kombination på 14 kryddor och ingredienser. Detta ger en lenare och mildare smak, och kan beskrivas som en gin för den som inte gillar gin.

SMAKESKRIVNING AV BOLS JONGE GIN

Att Bols Jonge Gin skiljer sig märks direkt då doften av ...