Balvenie är ett destilleri som framställer Speyside single malt whisky, ligger i Dufftown, Skottland och ägs av William Grant & Sons. Legenden går att unge herr Grant började om bokförare åt Mortlach destilleriet i Dufftown. Han jobbade sig snart upp som föreståndare och höll den positionen i nära tjugo år innan han sa upp sig för att starta eget. Första stenen för hans destilleri lades 1886 i skuggan av slottet Balvenie. 1893 utfördes den första destilleringen och resten är, som dom säger, historia.

Balvenie double wood tar sitt namn, och får sin karaktär från lagringen där två olika fat används. Whiskyn ligger i 12 år, först på traditionella ekfat och tappas därefter upp i europeiska sherryfat. Var steg leder den gyllene drycken till att utveckla en djupare, och rikare smak och vidare mot slutresultatet som är en exeptionellt len och smakrik single malt.

SMAKBESKRIVNING AV BALVENIE DOUBLE WOOD

Söt frukt och noter av Ol...