Baileys är en riktig klassiker, ja, troligtvis den bästa Irish Cream som finns! Bailey's Irish Cream introducerades för första gången 1974 och fortsätter har alltjämt stått sig stark på marknaden. Efter att ha fått sin kungliga licens från den engelska monarken Jakob I, år 1608, är Baileys den äldsta licensierade whiskyfabriken som fortfarande är i bruk.

Ingredienserna har alltid hållits enkla och är ett hopkok av grädde, ägg, choklad och Irländsk Whisky. Denna idé som kläcktes av R & A Bailey kombinerar ett traditionellt irländsk destilleringssätt med högklassiga produkter inom den irländska mjölkproduktion. Bailey's Irish Cream görs av mjölk från endast gräsbetande kor som behandlas mycket bra.