Bacardi Apple rom är en traditionell ljus rom med syrlig och frisk äppelsmak. Bacardi vill ge känslan av nyskördad äppellund och även en del av sötma kan kännas i smaken. Doften har tydliga inslag av gröna äpplen och päron. Även lime. Bacardi Apple är först och främst avsedd till drinkar och cocktails, men den kan även serveras ren, då gärna kyld med mycket is.

Vårt kära land är välkänt för att vara en bra testmarknad och så blev också fallet när Bacardi Apple lanserades. Precis som sin föregångare Bacardi Razz valde man att introducera sin smaksatta rom i Sverige. Anledningen är helt enkelt för att vi svenskar anses vara trendkänsliga och positivt inställda till nya produkter. Systembolaget tog in Bacardi Apple den 1 oktober 2005 men cirka två veckor tidigare fanns den redan på välkända restauranger och barer.