Amarula Wild Fruit

Amarula Cream är en likör från Sydafrika. Amarula Cream görs på marulaträdets bär, som har mycket unik smak. Marulaträden växer på öppna slätter i Sydafrika. För att tillverka Amarula Cream plockas, urkärnas och skalas bären.

Därefter pressas bären i en process som påminner om vintillverkning och saften som utvinns destilleras i kopparpannor. Den destillerade marulasaften lagras därefter i ekfat i två år. Efter lagringen tillsätss marulaextrakt och slutligen blandas likören med färskgrädde. 

Amarula Cream är mycket god som den är, tillsammans med krossad is, men den passar också utmärkt som smaksättare till efterrätter.