Jack Daniels Gold Medal

Den femte  i serien av där Jack Daniel´s högtidlighåller de guldmedaljer denna prislönnbelönta blended whiskey vunnit genom tiderna inom olika prestigefyllda tävlingar runtom i världen.  Årtal som hedras är 1904, 1905, 1913, 1914, 1915, 1954 samt 1981.

Efter Mr. Daniel´s död 1911 tog hans brorson Lem Motlow över driften av destilleriet och svor att föra arvet vidare i detalj, däribland den tidskrävande och kostsamma process där whiskeyn silades genom 3 meter kol innan lagring och på så sätt producerade den karakteristiska smak Jack Daniel´s var känd för. För sätta sin kunskap på prov presenterade han 1915 sin whiskey för den tidens mest prestigefyllda organ för whiskyprovning, Institute of Hygiene i London. Motlows produkt bedömdes likvärdig sin föregångares och institutet utfärdade sitt eftersökta certifikat.

SMAKBESKRIVNING AV JACK DANIEL`S GOLD MEDAL

Att det är Jack Daniel´s är tidigt uppenbart. Från den djupt gyllenbruna färgen i glaset till aromen som river till samtidigt som ljuvliga toner av bränd karamell, lönn och vanilj träder fram och mildrar. Smaken är fylld av förkolnat lönnträ, inslag av sötma som påminner om karamell, mjuk tofee och något undangömt en antydan till kanel. Avslutningen sträcker ut sig och varar länge, både kryddig, varm och söt.