Flor de Caña 4 Años Gold

Flor de caña 4 år är den en yngsta rommen i Compañia Licorera de Nicaraguas utbud. Huvudkvarteret ligger idag i Managua, Nicaragua, bara 12 mil från den sockerrörsplantage där allt startade 1890. Destilleriet byggdes i anslutning till plantagen i Chichigalpa. Med framgångarna i Central- och Sydamerika i ryggen började rommen marknadsföras runtom i världen och vann snart en skara trogna anhängare. De cementerade sitt ansedda rykte som Latinamerikas finaste rom under 2000-talet då de med sin rom vann otaliga medaljer på olika tävlingar runtom i världen.

Utbudet är brett och Flor de Caña utvecklar hela tiden ny, intressant rom, senast 2007 en rom smaksatt med citron, kallad zeta, även den lagrad under 4 år. Flor de Caña Gold framställs med melass från lokalproducerade sockerrör som destilleras och lagras i 4 år på gamla ekfat för amerikansk bourbon.

Flor de Caña Vann 2005 pris i sin klass på den prestigefyllda tävlingen International Wine and Spirits Competition i London.

SMAKBESKRIVNING AV FLOR DE CAÑA GOLD

Ljusbrun, gyllene färg i glaset. Näsan möter inslag av krydda, vanilj och frisk frukt och citrus. Texturen är fyllig, torr och smaken mot gommen mild, där toner av sötma, toffee, melass och kryddig svartpeppar balanserar varandra väl. Avslutningen är levande, tropisk och kryddig med smöriga toner av tidigare smakinslag som dröjer sig kvar. En 4-åring som gör sig perfekt i drinkar, med Cola eller i en Cuba Libre.